続きを読む

庄内のあさつき

今日はヘルシーなご飯になりました。大根、牛肉、結び白滝の煮物。厚揚げ焼き。ちぢみ雪菜のお浸し。そして...

続きを読む

春巻き

今日は、春巻きです。中身は豚肉・たけのこ・干し椎茸・玉ねぎです。春雨やニラを入れることもあります。具...

続きを読む

春菊の胡麻和え

ナメタガレイの煮付け。子持ちです。タコの頭と新玉ねぎのスライスの酢の物。お好きなポン酢をかけてくださ...

続きを読む

ポテトサラダ

オミクロンの感染者が増えましたね。しばらくは今まで通りの生活をするしかないのですが、睡眠を出来るだけ...

続きを読む

春わかめのサラダ

里芋と干し椎茸の煮物青椒肉絲。わかめとレタスのサラダ。トンガの火山の噴火でしばらく春わかめが無...

続きを読む

白子と新玉ねぎ

今日は色合いが地味でした。白子ときゅうりの酢の物。新玉ねぎのレンジ蒸し。生きくらげと豆苗と炒り卵の炒...

続きを読む

山元町の「魚屋たけださん」

宮城県の最南端に山元町という町があります。いちご、りんご、ホッキ貝が３大グルメです。家から１時間くら...

続きを読む

ヤリイカのトマト煮

ヤリイカのトマト煮。ヤリイカ１杯、にんにく１片、カットトマト缶２００ｇ（４００ｇ缶の半分位）、玉ねぎ...

続きを読む

新玉ねぎとツナのサラダ

ぶりの照焼き。今日のぶりは養殖ぶりです。養殖のほうが柔らかくて脂がのっています。テレビで漁師さんも養...

続きを読む

新玉ねぎのレンジ蒸し

今日はヘルシーメニューでした。タコの頭のお刺身。タコが高いですね。たこ焼き屋さんは大変ですね。頭は安...