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ニンニクたっぷり羽つき餃子

最近の餃子はニンニク無しとか、無臭ニンニク使用とかが多いですね。餃子の本場中国では、そもそも餃子には...

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ポテトフライ

ヤリイカのお刺身。スルメイカはほとんど出回っていませんね。あっても値段が高いです。ヤリイカは比較的買...

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早採りワカメ

早採りワカメとカニカマ、ブロッコリースプラウトの酢の物です。早採りワカメとは、通常の収穫期よりも早く...

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寒いから辛いもの

明日からまた寒くなるようですね。身体の温まる麻婆豆腐にしました。辛いです。でも美味しいです。わけぎの...

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大根と手羽元の煮物

今日はヘルシーなご飯です。大根と手羽元の煮物。少し大き目に切った大根と水、大さじ１くらいの白米、又は...

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たらこのパスタ

今日のランチはたらこのパスタです。これもまた色々な作り方があると思いますが、私のたらこのパスタは、簡...

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たらのクリーム煮

今日はそこそこ美味しい赤ワインがあったので、それに合わせた料理になりました。コールスロー。プチトマト...

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アオリイカのするめ

するめといえばスルメイカですよね。長崎県五島列島にはアオリイカのするめがあります。九州地方ではアオリ...

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１２月３１日（大晦日）

大晦日に仙台三越に行ってみました。仙台三越の大晦日の営業は１階から上は４時まで、地下の食料品売り場は...

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いい一年になりますように

新年です。健康で幸せな一年でありますよう、お祈りしております。家から見えた今朝の初日の出です。電線...